Amestec de faina pentru briose/piscot cu nivel redus de carbohidrati Szafi Free 1000g

31 LEI

Cu ajutorul acestui amestec de făină putem obține brioșe vegan fără gluten cu nivel de 50% mai redus de carbohidrați fără făină de grâu, ouă, ulei, drojdie,  și adaos de amidon ( tapioca, porumb, orez, cartofi).

Valori nutritive medii în                   100g produs:                        1 brioșă (92g)* 

Energie                                          360kcal/1517kJ                      149kcal/627kJ 

Lipide:                                                     3,6g                                              1,5g

   din care saturați                                 0,7g                                              0,3g

Carbohidrati                                         62,6g                                            29,3g 

   din care zaharuri:                                0g                                                  0,1g

   din care polioli :                                   0g                                                  3,3g 

Fibre:                                                      19,6g                                               8,1g Proteine:                                                  9,4g                                              3,9g sare:                                                        0,01g                                             0,36g * valori nutritive conform rețetei date mai jos, fără ciocolată, fructe și coaja de lămâie, cu îndulcitor de 4 ori mai dulce Szafi Reform.

Valori nutritive medii în                   100g produs:                        1 brioșă (92g)*
Energie                                          360kcal/1517kJ                      149kcal/627kJ
Lipide:                                                     3,6g                                              1,5g
din care saturați                                    0,7g                                              0,3g
Carbohidrati                                         62,6g                                            29,3g
din care zaharuri:                                  0g                                                  0,1g

din care polioli :                                     0g                                                  3,3g
Fibre:                                                     19,6g                                               8,1g
Proteine:                                                  9,4g                                              3,9g
sare:                                                        0,01g                                             0,36g
* valori nutritive conform rețetei date mai jos, fără ciocolată, fructe și coaja de lămâie, cu îndulcitor de 4 ori mai dulce Szafi Reform.
Nu conține adaos de zahăr. Conține doar zaharuri sub forma lor naturală.

Rețetă recomandată brioșe cu ciocolată-fructe sau blat:
Ingrediente pentru 6 brioșe mari sau blat de 20cm):

330g de apă, 

20g zeamă proaspătă de lămâie, 

20g de îndulcitor de 4 ori mai dulce Szafi Reform (echivalentul a 60 g de zahar cristal)

250g amestec de faina pentru brioșe/pișcot fără gluten cu nivel redus de carbohidrați Szafi Free

2g sare

DUpă gust coaja rasă de la 1 lămâie sau portocale, un pumn de ciocolată fără zahăr sfărâmat, sau drajeuri de ciocolată, un pumn de fructe mărunțite

Preparare:
Se amestecă bine ingredientele (în cazul brioșelor doar la sfârșit adăugăm ciocolata și fructele), se pune în forme de brioșe, sau formă de tort.
Se coace în cuptor preîncălzit la 180°C timp de 35-40 minute.